宜宾口蘑面怎么做

1、鸡腿剁成块

2、葱姜切段

3、油温热后放入葱姜花椒爆香,再放入鸡腿干爆,待香味出来后即可

4、加入清水炖,这里为了提高鲜味我放了一片黄芪,其实黄芪只要一点点须根就可以,但药店买的黄芪都是切好的,所以放一片即可

5、口蘑切片,放入汤中中火慢炖,时间1小时左右,最后放一点盐即可

6、支一锅烧开水,煮面..面好后浇上鸡汤,撒上小葱,当然还有口蘑和鸡腿肉..一碗热腾腾的口蘑炖鸡面出锅了；面条个人认为削面最好吃,如果买不着削面的话,普通面条也可以