1、银杏果吃之前，记得先去壳哦！
银杏果有一层坚硬的壳，如果不去壳，水分等是无法进入的哦！
2、银杏果炒鲜笋。
嫩笋上市的时候，炒上一盘银杏果炒鲜笋，爽滑有营养！
3、白果肚丝汤。
肚丝的润滑，银杏果还可以去掉肚丝上的异味。这道汤会很受家人的喜爱哦！
4、白果炒鸡丁。
将鸡肉切成丁状，与白果放在一起翻炒，鸡肉的蛋白质含量高，脂肪含量低，和银杏果加在一起，很适合血压高的人群哦！
5、银杏果煮粥。
煮粥的时候加上银杏果也是很不错的哦！银杏果虽然没有什么味道，但是会凸显其它食材的味道。
6、银杏果煲鸡汤（煲鸭汤）。
冬季喝上一锅热腾腾的汤，很滋补哦！鸡肉、鸭肉的胆固醇含量都比较低，适合所有人群。加上白果，汤根更有营养了!
