怎么做白面馒头

1、温水加入糖酵母粉融化倒入面粉中，然后一直搅拌没有干面粉就开始揉……揉…揉20分钟左右…表面光滑

2、揉到里面没有气孔

3、把面粉盆盖上保鲜膜，让人装有温热水的盆里，因为是冬天，所以盖上盖子发酵一小时，发酵成这个

4、然后又开始揉啊揉……揉好了用刀切开里面无气孔就好了

5、揉好了切成剂子，方的圆的看你喜欢

6、做好形状后放冷水锅里继续发酵20分钟，用手按了表面可以弹回就开大火蒸15分钟，关火闷5分钟