1、准备好所有的原材料！红豆放入清水中浸泡2-3小时，然后放入高压锅中加入120g白砂糖和550ml水煮成豆沙。
2、奶油奶酪和黄油切小块室温软化，软化到手指可以轻易戳穿的地步后，把奶油奶酪、黄油、12g糖粉、2g盐混合在一个高一点的碗中，用手持打蛋器打发成蓬松的乳酪状即可。
3、一半打成细腻的豆沙，一半保留壳真的很棒呐，如果没时间，就保留粗糙的质感好啦。
4、一片吐司上抹上厚厚的豆沙，另一片抹上打发的奶油奶酪，喜欢盐口味还可以挤一些海盐在奶酪上，这样可以吃到海盐颗粒，在嘴里爆开。
5、两片和在一起，然后在三明治机上抹一些油，把三明治放入，热压一下。
6、我喜欢压久一点，这样会非常非常脆，自己要把握好度哦，不要黑了呀，金黄色即可。
