我给姐姐做玫瑰煎饺

1、猪肉馅里面放切好的香葱和生姜，放入适量的盐,糖,生抽,老抽,蚝油,淀粉,清水和油。搅拌均匀（一定要顺时针方向搅拌）

2、放4-5个饺子皮平铺

3、放入调好的馅（不要放太多）

4、对折

5、慢慢卷起来

6、收尾处粘合

7、包好了

8、开火，放点油

9、码上煎饺

10、倒入半碗水，盖盖小火煎至水干

11、再次加半碗水，盖盖煎至水干就熟了

12、调料：一勺生抽，两勺醋，蒜末，半勺糖（喜欢吃辣的，可以放两勺红油）