1、丝瓜洗净后去皮
2、去皮的丝瓜洗净后切成滚刀块、胡萝卜用模具刻成花、海米和木耳提前洗净泡发备用
3、锅中倒入适量的清水烧开、加入少许盐和一勺油、把丝瓜和胡萝卜焯水捞出沥干备用
4、另起锅烧热油、爆香葱姜蒜末
5、加入胡萝卜小火慢慢煸炒出胡萝卜素
6、加入焯过水的丝瓜
7、加入木耳
8、再加上泡发好的海米
9、倒入适量清水大火烧开转小火煮3分钟
10、鸡蛋打散、慢慢倒入锅中成蛋花状
11、加入盐和鸡精调味后关火、淋上芝麻油搅拌均匀即可
12、盛到器皿中、配上自己做的包子、太美味了
13、成品一
14、成品二
