东北土豆系列之焖土豆

1、准备材料，清洗干净。

2、土豆胡萝卜去皮切块；葱姜蒜切碎；猪肉肥瘦分离切块；瘦肉加适量生抽。

3、锅内倒油和肥肉，小火至肥肉变色。

4、加入葱姜蒜爆锅，有香味后倒入瘦肉翻炒几下。

5、待肉变色后倒入土豆和胡萝卜，翻炒几下。

6、翻炒几下后，倒入一碗水。

7、中火焖煮8分钟。

8、放入盐、葱叶，翻炒几下

9、出锅！