肉片大烩菜的做法

1、猪肉切片，用少许干淀粉抓一下。

2、胡萝卜洗净切片，山药去皮切片，木耳提前泡发摘洗干净。

3、葱，姜切丝，土豆去皮切片。

4、锅中倒入食用油，油八分开放入肉片，葱，姜，五香粉煸炒。

5、放入土豆片煸炒，少加一点水煸炒。

6、放入胡萝卜，山药煸炒。

7、放入木耳煸炒，放入盐，蚝油煸炒。

8、放入味素，出锅装盘。