炸糖糕的做法

 时间:2024-10-25 16:21:27

1、锅里倒入300克的清水,烧开之后加入20克红糖或者白糖,搅拌至红糖融化,关火,倒入面粉160克边到边搅拌,搅拌至没有干面粉,案板上刷点油,把面团铺平晾一会

炸糖糕的做法

3、面团上倒入10克食用油,10克面粉揉搓均匀,搓成细长条揪成大小均匀的小剂子,用保鲜膜盖上防止面团风干

炸糖糕的做法

5、油温烧至6成热时下入饼坯,用筷子小心的拨开,全程都要中小火慢炸,要不停的翻面,炸到两面金黄即可出锅

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