家常炖鸭肉的方法

1、鸭肉洗净切块，下锅焯水。

2、起锅烧油，放姜片和鸭肉翻炒。

3、加入酱油、葱段、蒜翻炒出香味。

4、加入调味料和清水。

5、放入辅料和白酒炖一个小时。

6、总结如下。