青菜如何炒才好吃

1、先把青菜用清水浸泡15分钟左右，再清洗干净沥干水分，

2、再把辣椒、蒜切碎，

3、再把水烧开，

4、再把青菜放进开水里烫一下，

5、再用沥篮装起来沥干水分，

6、再把油加热，加上蒜粒、辣椒炒香，

7、再把烫好的青菜放锅里炒一下，大概5分钟之后，就加上盐就OK了，

8、再用盘子装起来，一盘绿绿的青菜做好了，食欲大增。