家常菜：蒜香烤茄子

1、茄子去蒂

2、对半切开，码在烤盘上

3、大蒜去皮剁碎

4、青椒去筋剁碎

5、锅里放一点油爆香大蒜末和青椒末，加入生抽和糖开锅关火

6、茄子上刷食用油，170度上下火烤15分钟

7、取出表面放上炒好的蒜末

8、再烤15分钟