腐竹辣条的做法

1、准备干腐竹，凉水浸泡1小时

泡好以后控干水分，切成段

锅里放油，5成热下腐竹开炸

2、炸至金黄捞出控油

3、准备:五香粉 花椒面 辣椒面 烧烤料 孜然 有芝麻也可以准备点芝麻调好材料

4、锅里热油，炒匀调料

5、下腐竹，加适量水，搅拌均匀

6、盖上锅盖，中火闷2分钟