萝卜炖羊骨的做法

1、把羊肉用清水洗净

2、锅内烧水，水开后把羊肉下锅焯五分钟，焯去血水捞出

3、备好调料

4、切好调料

5、另起锅烧水，加适量料酒，加入切好的调料。因为中途最好不加水，所以一次加多点水

6、把羊肉倒进锅内，加几颗冰糖大火烧开，中火慢炖两个小时

7、备好萝卜

8、两小时后羊肉差不多软了，下入萝卜和盐

9、因为家中有老人，所以要软点，又炖了一个小时，萝卜和羊肉都软烂了，即可出锅。