小菜一碟之《 梅菜长豇豆》

1、长豇豆6两切成粒，小青椒2两切成辣椒碎，梅干菜适量水法、洗净备用。

2、五花肉2两剁成肉末，用少量生抽随便抓一下。

3、锅烧热去油，烧热后倒出，在去冷油烧热，倒入五花肉炒均

2、炒五花肉时去少量酱油炒均，倒入蒜蓉、梅菜、青椒一起用小火炒香。

2、倒入长豇豆粒。

3、改大火爆炒，同时淋少量的油。

2、长豇豆块熟是加适量的盐、鸡精、蒸鱼豉油、两小勺辣椒粉。

3、翻炒均匀，淋少量油起锅即成

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