大闸蟹死了怎么处理

 时间:2024-10-12 17:38:20

1、丢掉。大闸蟹一旦死亡,则不建议食用,丢弃即可。

大闸蟹死了怎么处理

2、大闸蟹死亡后,体内的细菌就会大量繁殖,并且快速分解蟹肉。

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3、组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多。

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4、毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破,因此不建议食用,直接丢弃即可。

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