如何制作紫菜蛋花汤

1、先将黄瓜切片，紫菜掰成小块儿，碗里倒入两个鸡蛋搅拌均匀；

2、锅烧水，先放入葱花，再倒入紫菜，水要开的时候，放入水淀粉打芡，打至浓稠即可，再淋入鸡蛋液，再加入切好的黄瓜片；

3、加入盐、鸡精调味，淋上几滴香油，在上面放上一些香菜，紫菜蛋花汤就做好了。