黑椒牛肉杏鲍菇

1、牛排切块，加2克盐腌制1小时

2、下锅前，洋葱切碎，杏鲍菇切丁

3、油锅烧热后下洋葱煸炒，如果牛排有肥肉，这个时候可以扔下去了。

4、加入杏鲍菇继续煸炒

5、开大火，放入腌好的牛排

6、牛排变色后，加入黑椒酱，糖，蚝油。 根据个人口味，酌情调整，不要吃甜的就别放糖。

7、稍微翻炒几下即可

8、出锅，加一个小辣椒做装饰