金针菇火腿串怎么做才美味呢？

1、火腿肠，去掉外皮，利用削皮器将火腿削成薄片。

2、准备好金针菇，去掉根茎部位，脏污。

3、用火腿肠，将金针菇捡起来，从头到尾都卷上去。

4、并用牙签，穿过去，将它们固定好。

5、锅里放油，放入金针菇，开始炸。

6、两面都要炸好，刷上辣椒酱，洒上蒜蓉芝麻。

7、最后洒上葱叶，爆香就可以了，出锅。