卤鸡翅的家常做法

1、准备好各种食材，洗干净。

2、在鸡翅上用刀切几块口，以便入味，用热水把鸡翅泡一会儿，把血水洗净，捞出来。

3、在锅里弄好汤水，然后煮开，放入各种食材，配制卤料。大火煮开，一直熬，熬到香味浓郁，放入香干，煮一小会儿放入鸡翅。煮十分钟即可（不要煮的太久哦，不然鸡翅会很软，煮的时候可以尝下味道合不合适，一般情况就是盐的摄入量）

4、煮好后关火焖5分钟左右，然后捞出来装盘。

5、装盘洒上葱花。