香辣豆腐鸡块的做法

1、将鸡翅上段斩小块。

2、然后用盐，料酒腌制片刻。

3、水豆腐和辣椒切小块。

4、蒜米切丁

5、炒锅将鸡块煎炒至干身。然后捞起。

6、将水豆腐块放入炒锅煎至两面金黄。

7、另起锅热油然后将蒜米和辣椒爆香。

8、然后放入煎好的豆腐和鸡块，加少许生抽和鸡精大火快速翻炒均匀味道即可。

9、炒好的“香辣豆腐鸡块”鸡肉香脆豆腐皮脆里嫩。香辣的味道，非常下饭。