如何制作西芹木耳炒腐竹

1、西芹洗净切段儿备用

2、木耳提前泡发好沥干水分

3、腐竹提前泡发好沥干水分，从中间剪开

4、葱姜蒜切末儿备用

5、热锅入油

6、葱姜蒜末儿爆香

7、放入西芹段儿，翻炒片刻

8、放入木耳和腐竹翻炒均匀，也可加一点点电热水防止干锅

9、大概炒3-5分钟，放入生抽、陈醋、盐、原味鲜，翻炒均匀即可出锅。