红糖姜饼的做法

1、黄油室温融化后加入晒好的面粉、苏打粉、姜粉，捏搓成细细的类似于面包屑一样的面渣。

2、加入红糖一起捏搓均匀。

3、蜂蜜水加入鸡蛋一起搅打均匀。

4、面粉中加入调制好的蜂蜜水，揉搓成光滑细软的面团，放冰箱冷藏一个小时。

5、用擀面杖将面团擀成厚薄适中的面片，用模具压出造型，放烤盘中。

6、烤箱190度上下火预热5分钟，烤盘放中层烤15~20分钟左右即可，取出来放凉后即可食用，味道甜香浓郁，十分可口。