1、原材料：马蹄粉250克（平均分成两份各125克），椰浆一罐（400毫升），白糖200克，咖啡粉10克
2、将125克马蹄粉+400毫升清水倒入容器
3、充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆
4、马蹄浆生浆过滤（过滤杂质）
5、10克咖啡粉加入300毫升清水煮开
6、咖啡过滤隔渣
7、200克白糖加入咖啡煮开至溶解
8、关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆
9、迅速搅拌均匀得到熟浆（粘稠状为最佳）
10、一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆
11、充分搅拌均匀得到生熟浆
12、将125克马蹄粉+200毫升清水+400毫升椰浆倒入容器
13、充分搅拌均匀
14、过滤得到白浆
15、生熟浆及白浆制作完成
16、水烧开后蒸盆加入一层生熟浆大火蒸3分钟
17、再加入一层白浆大火蒸3分钟，以此类推
18、蒸完后取出放凉
19、彻底放凉后切块食用即可
