全脂奶粉巧制双皮奶（超简单）

1、奶粉用烧开的水冲泡好，奶粉跟水的比例大约是1:1（泡浓些，便于起蛋皮）

2、打一个鸡蛋，除去蛋黄，留下蛋清。

3、蛋清搅拌至起泡。

4、将冲泡好的奶粉放凉后倒入刚才的蛋清液中，碗中留下蛋皮及少量的奶粉液。蛋清液跟奶粉液搅拌均匀后重新倒回最初的奶粉碗中。

5、盖上保鲜膜，放入锅内蒸10-15分钟。蒸好后在表面放上葡萄干即可。