鲜嫩鸡蛋饼的制作方法

1、准备好各种食材，面粉，胡萝卜（洗干净），葱段（洗干净），鸡蛋2个，以及各种调味料

2、葱切成葱花，加入面粉中，并继续在面粉中加入食盐和胡椒粉

3、在面粉中加入纯净水和鸡蛋，搅拌均匀。

4、把胡萝卜切成丝，如果刀工不好，可以使用插板。

5、把胡萝卜丝加入刚才的面糊中，搅拌一会

6、锅内倒入少许油，小火，烧热

7、倒入面糊，然后拿起锅把手，来回旋转摊平，边缘翘起后翻面继续烙1-2分钟即可食用。