木耳红枣蒸脆皮鸡

1、脆皮鸡买回来后用清水洗净沥干水备用

2、把鸡斩成自己喜欢的大小

3、斩好后先加入少许的调和油

4、再加入适量的食盐然后拌均匀

5、盖上保鲜膜放入冰箱腌1个小时

6、木耳用水泡开后加入适量的生粉洗净备用

7、红枣洗净后把核拿出来备用

8、姜片切丝

9、1个小时后将姜丝、木耳、红枣分别入在脆皮鸡上面

10、盖上一层保鲜膜，用牙签在膜上扎上几个小孔

11、水烧开后放入蒸20分钟