怎样做绿豆冰糕

1、脱皮绿豆泡一晚上

2、泡好的脱皮绿豆上蒸屉蒸熟，蒸的可以降低水分。也可以煮，到炒的时候多炒一会儿。

3、把糖加到水里，糖全部融化以后连同蒸好的绿豆一起加入料理机

4、打成细腻的泥就可以了

5、不粘锅加入黄油，融化后把打好的绿豆泥倒进锅里，小火不停的翻炒，炒至抱团不粘手即可。

6、炒至抱团不粘手即可。

7、装入磨具，按压就好了。我分出了一半加了蔓越莓，一半原味一半蔓越莓