如何制作素炸丸子？

1、在压碎的豆腐里面打入一个鸡蛋。

2、然后加入火腿丁。

3、加入适量胡萝卜丁。

4、加入适量西红柿丁。

5、加入适量黄瓜丁。

6、搅拌均匀。

7、加入一勺盐。

8、加入一勺鸡精。

9、加入一勺十三香。

10、然后捏成丸子的形状。

11、油热后下锅油炸。

12、炸至表面金黄捞出。

13、素丸子就制作好了。