八喜罗汉斋的做法

1、准备食材：腐竹、木耳、香菇、芹菜、荷兰豆、甜豆、胡萝卜、粉丝；

2、香菇、芹菜、荷兰豆、甜豆、胡萝卜、分别洗净，切好待用；

3、腐竹、粉丝、干木耳分别泡发；

4、热锅，倒油，放入切好的香菇、木耳煸炒片刻起锅；

5、放入香芹、胡萝卜丝煸炒片刻起锅；

6、荷兰豆、甜豆，煸炒五成熟；

7、加入腐竹、粉丝煸炒；

8、把之前煸炒好的香菇、木耳、香芹、胡萝卜丝，一起加入；

9、所有调料 入锅，淀粉需加水拌均，炒干收汁即可。