鸡胸肉酱拌面

1、鸡胸肉解冻洗净后剁成肉糜，放入小碗中加入少许的生抽、南德搅拌均匀腌制10分钟左右。黄瓜去皮后切成细丝，香葱择好洗净后切成葱花。大蒜剥好后剁碎。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜，接着倒入肉糜，翻炒至变色后调入适量的盐、南德、生抽、耗油、甜面酱翻炒均匀。翻炒一会后加入适量的清水，煮开熬煮一会。最后加入少许的葱花翻炒均匀就可以盛入碗中了。

3、取锅煮面，面条煮好后捞出放在盘中，摆上黄瓜，浇上适量的肉酱，搅拌一下就可以开吃了。