教你怎么做南瓜千层馒头

1、先来做油酥：面粉30克，盐3克，五香粉2克，油35克。把面粉，盐，五香粉放入碗里

2、油烧热后倒入碗里充分搅拌均匀，就成为油酥了。

3、南瓜去皮切块蒸熟

4、料理机搅打成泥

5、南瓜泥加入面粉和酵母粉和成面团

6、发酵到2--2.5倍大，里面有蜂窝

7、发酵好的面团擀成厚度约3毫米的大片，均匀涂抹上油酥

8、上下左右的折叠起来，再醒发15--20分钟

9、开水上笼蒸25分钟

10、蒸好后焖3分钟开锅拿出来

11、切开即可食用