豌豆淀粉怎么做凉粉

1、首先取2个大小一样的杯子，分别装入豌豆粉和清水。

2、把豌豆粉和水倒入碗内，搅拌均匀。

3、用刚才装清水的杯子再量取5杯水，倒入锅内。

4、水煮到微开，倒入豌豆粉，一边到一边搅拌。

5、煮至透明状过火。

6、倒入模具内晾凉，放入冰箱冷藏四五个小时。