胡萝卜肉丝面

1、猪肉切条，葱切碎。

2、胡萝卜去皮洗净切丝，油菜摘洗干净。

3、锅里油热加入肉丝煸炒。

4、炒至猪肉发白加入葱花炒香。

5、加入胡萝卜煸炒。

6、加点酱油翻炒均匀。

7、加入适量水炖煮。

8、水开后加入挂面煮制。

9、面条断生时加入油菜。

10、加入盐调匀即可。