老北京小吊梨汤

1、梨用盐搓洗梨子后削皮，梨子皮要留下，把梨切成小块

2、银耳凉水泡发一小时

3、泡好的去根撕成小块，越小越好，这样比较容易岀胶。

4、锅中加入梨，银耳、梨皮、话梅

5、加800克左右冷水

6、设置:45分钟/95℃/1档(反转)熬煮

7、出锅后撒上枸杞即可食用啦