美味主食——角瓜鸡蛋青椒馅水饺

1、 面粉先和成柔软的面团盖好饧着。

2、 瓜，青椒，小葱，洗干净。鸡蛋三个。

3、 青椒剁碎用盐腌渍5分钟攥干。

4、角瓜擦成丝后也用盐腌渍5分钟，攥出水分。

5、鸡蛋打开炒熟炒散。

6、 小葱切碎。

7、 

8、 拌匀成馅。

9、 面团饧好，包成饺子煮熟即可。