手把手教你自制冰皮月饼

1、准备食材。

2、牛奶倒入糯米粉、粘米粉、小麦粉中。

3、充分搅拌。

4、知道面糊完全溶解没有颗粒状。

5、倒入锅中，中火蒸20分钟。

6、蒸好后，用筷子充分搅拌。

7、放入冰箱搁置20分钟。

8、切成5小份，用手压成薄皮。

9、将豆沙放入皮上，用手将口合上。

10、蘸点糕粉，拍掉多余的糕粉。

11、放入月饼模具，脱模。

12、成品。

13、小贴士