清蒸膏蟹

1、准备的材料。

2、先把蟹味外壳刷干净。

3、加点盐水稍微养半小时，吐吐脏东西。

4、把壳扒开，弄掉了里面毛绒绒的腮。

5、直接加料酒，姜片上锅蒸20分钟左右。

6、再用点生姜剁碎。

7、加点香醋微波炉高火转30秒就可以。

8、最后就可以享受了，加点姜醋汁味道更特别。