家常味糖蒜烧排骨

1、排骨焯水备用，姜蒜切好，糖蒜一个切四瓣。

2、制作糖醋汁：料酒、醋、白糖、酱油、盐。

3、炒锅内加入少许油热后爆香蒜米姜丝，然后倒入沥干水分的排骨翻炒。

4、加入切好的糖蒜翻炒。

5、倒入一小碗煮排骨的汤。

6、倒入调好的糖醋汁。

7、盖上锅盖中火炖至汤汁粘稠即可。