虎皮青椒如何做

1、青椒处理干净

2、锅里放油，青椒下锅煸炒，不断用锅铲挤压

3、小火慢炕至青椒起虎皮，青椒已经完全变软

4、锅中加入油，再加入蒜末，慢慢炒出香味

5、放入炕好的青椒，在小碗里倒入两勺生抽，适量的盐，糖，醋，再加入少许清水，调制好酱汁后加入锅中，大火翻炒几下出锅

6、开胃爽口的虎皮青椒就做好了