香酥粒棉花蛋糕

1、黄油煮至沸腾，关火

2、迅速倒入面粉，并拌匀

3、分离三个蛋，一个全蛋入蛋黄

4、打发蛋黄，并加入牛奶拌匀

5、再倒入黄油面糊中拌至没有颗粒

6、蛋清里加入白醋，打至有细腻的泡

7、分次加入白糖，打至偏硬性发泡

8、取三分之一的蛋清到蛋黄糊中

9、拌匀后再倒入蛋清盆中

10、拌成均匀的面糊

11、放入小纸杯，撒上香酥粒，入预热好的烤箱180度烤20分钟

12、成品，香香哒很细腻