蒜泥拌蚕豆怎么做

1、蚕豆洗净，入沸水锅里煮熟，捞出沥去水分，加盐拌均；泡红辣椒切碎备用。

2、​将蒜泥、味精、酱油、醋、泡红辣椒碎调成料汁，倒入蚕豆，搅拌均匀，装盘即可。