如何制作法式青柠挞

1、将糖粉与软化后的黄油打发至蓬松发白状态。

2、加入全蛋液搅拌均匀。

3、再筛入低粉、奶粉和盐，用刮刀迅速切拌至无颗粒状态。

4、将做好的挞皮包入保鲜袋放冰箱冷藏半个小时。

5、将挞酱原材料中除黄油和柠檬汁混合一起，隔水加热，用刮刀不断搅拌成浓稠的液体

6、关火后加入黄油和柠檬汁搅拌均匀，放一边晾凉备用。

7、取出冷藏好的挞皮，放入模具中，烤箱预热170度，中层，18分钟即可。

8、烤好的挞皮晾凉后，舀入挞酱后。

9、最后装饰