奶奶教你做香菇荠菜猪肉馄饨

1、对于对洋葱、姜不敏感的人，可以直接切碎，拌上肉馅。我在这里用洋葱和姜水（切一段洋葱和姜片，用冷水浸泡10分钟，然后过滤掉）

2、肉末（肥瘦）配鸡蛋、白胡椒、盐、一滴糖（可省）、酱油、芝麻油、蚝油、洋葱和姜汁。

3、将猪肉糜和前面放入的调料一起朝一个方向搅拌，直到上劲，呈拉丝状。

4、蘑菇（可以省）、卷心菜（可以省）、荠菜烫好切碎。

5、把切碎的蘑菇、白菜心和荠菜拌入肉馅中。

6、之后就可以包馄饨了。

7、你可以现在就吃，也可以把它放在速冻盒里，想吃的时候就拿出来。