三丝爆豆怎么做

 时间:2024-10-20 02:21:07

1、土豆切丝,泡凉水。

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2、沥干水分撒一层干淀粉,抓匀。

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3、下入五成热的油锅中,中小火炸至变色定型。

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4、打散后复炸至金黄。

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5、将白醋,糖,芝麻油混合均匀成酸甜口的酱汁。

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6、混合土豆丝,洋葱丝,香菜丝,撒适量盐,搅拌均匀。

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