干子芹菜炒肉丝简单好吃做法

1、把干子洗干净，切成薄片。

2、芹菜去掉叶子洗干净，切小段。

3、瘦肉洗干净，先切片再切丝，用淀粉生抽拌匀。

4、锅里放油冷锅冷油，下肉丝炒变色盛起备用。

5、锅里余油放芹菜翻炒，在放干子一起翻炒，加盐然后加生抽和酱油翻炒均匀，炒出酱油香味后加点水焖煮一下。

6、最后加肉丝翻炒一会关火起锅。装盘，好吃又下饭的干子芹菜炒肉丝就做好了。