鸡蛋豆腐饼的做法

1、备好食材

2、将小葱、胡萝卜、香菇切丝备用

3、将三个鸡蛋打入容器中搅拌均匀备用

4、锅中倒入适量油烧热至七分熟

5、将备好的三丝放入锅中翻炒变软

6、放入准备好的嫩豆腐，在锅中戳碎，加入适量的盐搅拌均匀

7、接着倒入搅拌好的蛋液，盖上一层锡纸改成小火，等待鸡蛋凝固后翻面继续小火让另一面凝固

8、鸡蛋豆腐饼完成出锅，如果要摆盘的小伙伴可以将蛋饼切成块儿状

9、哇塞，味道不要太美