紫苏香煎鱼

1、烧热双面锅倒入少许橄榄油，将腌过后海鱼放入。

2、煎好一面反转煎另一面。

3、将姜蒜放入一起煎。

4、再放入紫苏。

5、加入少许生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。

6、略焖片刻。

7、加入葱段搅拌均匀即可熄火上碟。