做法简单又好吃的鸡蛋炒肉片怎样做

1、猪肉冷冻一下切薄片，再加入盐，生抽，蚝油，淀粉搅拌均匀腌制十分钟。

2、锅中倒入鸡蛋煎熟，盛出切块备用。

3、腌制好的猪肉放入锅中，炒至变色盛出备；再起锅烧油，爆香葱姜蒜。

4、再放入青红辣椒，肉片，鸡蛋，再加入盐，生抽，蚝油大火翻炒均匀即可出锅。