家常味小炒香干

1、香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝

2、起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味

3、放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油

4、小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油

5、加入蒜苗

6、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可